La Vaca Mora

  Il Percorso iniziato nel 2016 dai giornalisti e dai comunicatori di Borghi d'Europa era sfociato nel 2018, in occasione dell'Anno Europeo del Patrimonio Culturale, nel riconoscimento di Tezze di Piave,Cimadolmo e San Polo di Piave come borghi del gusto. Un Percorso fatto di visite, di viaggi,di accoglienza ( come non ricordare la delegazione di Buje,Umago,Verteneglio e Cittanova a Borgo Malanotte !), per stabilire una rete europea fatta di contenuti culturali e di impegno d ' impresa solidale e innovativo. Così siamo giunti ai giorni d'oggi, con la riconferma dei borghi delle Terre del Piave come borghi del gusto, grazie al progetto l'Europa delle scienze e della cultura, Patrocinato da ben tre anni dalla IAI -Iniziativa Adriatico ionica ,Forum Intergovernativo per la cooerazione regionale nella regione adriatico jonica. I giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa hanno visitato il ristorante pizzeria Elisir di Tezze di Piave, per la Via del Gusto di que

  Le sei tappe del gusto che legano le storie della pasticceria Antico Forno alle storie delle piazze patavine, hanno portato i giornalisti e i comunicatori di Borghi d'Europa a proporre un nuovo Percorso Internazionale : la Via delle cose buone.. Già le buone cose di veronelliana memoria. Una guida del grande giornalista enogastronomo, i suoi Indirizzi di gola, sono ben presenti ed hanno lasciato una traccia indelebile nella storia del Buongusto italiano. Così, riallacciandosi a questo viaggio del gusto. questi splendidi ricordi, Borghi d'Europa ha voluto eleggere Giuseppe Bonaccorso quale speciale Virgilio, per accompagnare questo viaggio del gusto. Il primo appuntamento si svolge all'Antico Forno di via dei Colli. Un filò (come è stato prontamente ribattezzato dai giornalisti), che prevede la narrazione di Giuseppe Bonaccorso e del suo itinerario professionale ( “....nel 2005 ho dovuto fare una scelta di vita“ ci racconta Giuseppe “la schiena mi faceva male a causa di er